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Le Stagioni Del Mare, ecco i piatti dell’Autunno sulla Costa dei trabocchi

ottobre 02
19:24 2018

Fino al 7 ottobre nei ristoranti che aderiscono



Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto” è un’iniziativa promossa dal Flag Costa dei Trabocchi in sinergia con Slow Food Lanciano, Confcommercio e Confesercenti, con il coinvolgimento degli operatori della ristorazione e degli operatori della piccola pesca.

L’obiettivo è quello di valorizzare i prodotti ittici di stagione e recuperare le tradizioni culinarie del mare.

Dal 25 settembre al 7 ottobre,  i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa proporranno menu a base di pesce di stagione.

Nello Speciale Tv le ricette di Villa Vignola e La Votta di Mare, ristoranti a Vasto (Chieti), e di La Scialuppa ristorante a San Vito Chietino.